SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

K彩主管【总代QQ223345】

原标题:SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

四川素有“蜀土茶称圣”的美誉。“地理标志”作为一类重要知识产权,潜在的商业价值和文化价值十分突出,在推进千亿茶产业中发挥重要支撑作用。四川的茶叶类地理标志保护产品在茶树品种选育、标准化管护、科技改良、新工艺提质等改革创新,探索出四川茶业一二三产业融合发展的高质量发展之路。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

四川雅安蒙顶山,自古就是产茶圣地。西汉宣帝甘露元年,吴理真在此首开人工种茶的先河,因此蒙顶山成为有文字记载的人工植茶发源地。如今,蒙顶山上清峰还存有茶祖吴理真手植七株仙茶的遗址。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

展开全文                                      

“名山之茶美于蒙,蒙顶又美之”蒙顶山茶在唐宋元明清时期一直都是贡茶,延续千年盛名不衰。它之所以为世独珍,与其得天独厚的自然条件密不可分。名山年平均气温15.5℃,无霜期298天,常年雨水充足,年均降雨量1500毫米左右,K彩主管年平均相对湿度82%。独特的气候条件,加上酸性或微酸性的土壤,特别适合茶树生长。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

蒙顶山茶嫩芽紧凑多毫、嫩绿色润。蒙顶甘露经过三炒三揉的独特工艺,茶叶从最初的扁直舒展变成紧密弯曲的螺旋形。喝一杯蒙顶山茶,吸收健康元素的同时,更能品味源远流长的贡茶文化和绵延千年的良好口碑。

米仓山茶

川北重镇旺苍县,地处四川盆地北部边缘,米仓山南麓,南北气候在此分界交汇。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

早在西汉时期,旺苍茶叶就被列为皇家贡茶。千百年的种茶历史,积淀了厚重的茶文化,孕育出能品味“杯中大自然”的米仓山茶叶。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

米仓山茶生长在海拔6 00—1200米的地区,高山云雾出好茶,造就了米仓山茶内含物质丰富。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

米仓山除了绿茶之外,近年来培育出的广元黄茶同样驰名中外,米仓山黄茶是以当地黄化茶树为母本,经过十几年精心选育而成,是国内少有的优良黄茶种植资源,属于米仓山茶中的珍品。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

米仓山茶叶色泽润绿,汤色清莹,香味悠长,味鲜回甘。其中米仓山黄茶自问世以来,凭借其独特的外形和优良的内质,深受消费者喜爱,被誉为“茶中黄金”。

犍为茉莉花茶

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

一座历史悠久的川西县城,人们在近三百多年用汗水建造的万亩花田中,染得一身茉莉清香。一种独特的窨制技术,使花香与茶滋味完美融合,填满鼻腔与味蕾。茶谢花开,以茶为媒,带民致富。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

位于北纬二十九度、处在盆地,属亚热带湿润性气候的犍为,给性喜温暖湿润、通风、半阴的环境的茉莉花带来天然滋养。聚伞花序的茉莉由内而外散发着纯洁高雅的独特品质,香气淡雅清新,馥郁而持久。2019年犍为县茉莉花种植面积达到8.5万亩,产量达3.2万吨。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

闻见花香不见花,才是茉莉花茶中的“上上品”,所以窨制是形成品质的关键步骤。茉莉花茶的窨制是指将处理好的茶坯与刚采摘下来的含苞欲放的鲜花混合在一起,鲜花吐香,茶坯吸香,以致融合。 上等的犍为茉莉花茶一般都要经过六次窨制、一次炒制的过程让花香入汤,并在饮用过后达到空杯留香的境界。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

茉莉红茶的试制,为独爱茉莉清香,又对肠胃、睡眠有顾虑的消费者提供了一款合适的健康饮品。2015年,犍为县提出茉莉红茶的国家行业标准,填补了一直以来在茉莉红茶的生产中缺少行业标准的空白,并在2020年9月1日正式实施。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

茶有缘,饮无疆。生长在四川的每一片茶叶,一直不忘初心。用清亮的茶色表达着良好的生态环境,用优良的品质书写蜀土茶称圣之美誉,用严格知识产权保护做响区域公用品牌。四川绿茶,清净、高洁、淡而有味;四川花茶,一卉能熏一室香,我们与茶的故事,一年一年未完待续,知识产权促进川茶产业做优做强,一年一年持之以恒。

走进天府地标

《走进天府地标》由四川省知识产权服务促进中心出品,四川广播电视台制作。该系列专题以四川地理标志发展为主线,追溯原产地蕴含的知识产权价值,挖掘地标守正创新的突破发展,探寻地标资源优势的无限可能,推进引领型知识产权强省建设。

地理标志是人类生产活动的丰富文化座标,具有历史之美,文化之美、人文之美、情感之美和故事之美,是世界广泛认同并畅通无阻的“全球通行证”。四川历史文化悠久,地理气候得天独厚,是全国地理标志大省。悠久的古蜀文明文脉绵长,地理标志座标星辉灿烂,展现了丰富生动的人类生产活动史。

《走进天府地标》共4集。聚焦雅安藏茶、邛崃黑茶、蒙顶山茶、米仓山茶和犍为茉莉花茶五大茶叶类地标以及蒲江米花糖、丹棱冻粑、东柳醪糟、丹巴香猪腿、德昌板鸭、通川灯影牛肉、越西贡椒食品类地标。深入挖掘地标产品的自然、历史、人文、文化和品牌内涵,重点展示知识产权的支撑之美,技术创新之美,产业发展之美。

SCTV今晚20:05 走进天府地标——“蜀土茶称圣”探秘

来源:四川台公共乡村频道

match

转载是一种动力,分享是一种美德 ♥

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。