这样种姜产量高

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这样种姜产量高

行家诀窍□余晟 特约通讯员 周超文

“生姜种植成功与否主要取决于栽培技术水平高低。在我看来,要想实现生姜高产,就必须在栽培技术上做文章,做到因地制宜,才能更好提高产量。”11月12日,泸州市江阳区丹林镇丹松村农户万克明告诉笔者,他种生姜已有20多年了,种植的“五指姜”味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆,每年每亩生姜产量都保持在2000公斤左右。这些年,他都是轮换地块,只种5亩生姜,但一季下来却有 10 万元的收入。按今年每斤5元计,亩均产值达2万元。万克明的种植诀窍有以下几条——

选地。在生姜种植时,为了确保选地科学性和合理性,必须对生姜生长习性有基本认识。生姜属于地下块状作物,不仅根系较少,而且分布范围窄,适合在肥沃、深厚的有机微酸性土壤中栽培。为了满足生姜生长对水分的需求,应该选择土质肥沃疏松而又便于排灌的沙性土壤,并在正式栽植前做好土 壤 深耕翻晒工作,以确保风化而又疏松,只有这样的土质,才可以为生姜根系发育提供有利生长条件。

选种。生姜要高产,在种子的选择上有讲究,需要选择节间短、块大肉厚、色泽新鲜、质地较硬、没有腐烂、未受冻害的健壮姜块作为种姜。

种姜消毒。在栽培前需对种姜进行消毒,可以用1:1:120的 波尔多液浸种姜20—30分钟,或者在种姜块切口处涂抹新鲜草木灰进行消毒,以避免 姜瘟病发生。

晒种催芽。种姜催芽务必根据实际情况进行。如果姜芽长到1—1.5厘米,就不需催芽。反之,就需要进行催芽。催芽时,先要洗净种姜,晒种5-7天,以有效提高种姜温度,减少水分含量,并促进养分分解。同时,选择晴天将种块翻晒,使姜皮变干发白,装入筐中,保持22℃—25℃进行催芽,大约经过20—25天即可。

田间管理。首先是遮荫。生姜属于耐阴植物,严忌烈日照射,在强光下植株叶片容易枯萎,进入6月以后,需要适当遮荫。在栽培时,可以与玉米等高架作物间作套种进行遮荫,以利于植株生长。其次是中耕培土。生姜 根茎有向上生长习性,分枝越多,根茎在土中位置就越高。姜块分枝要求光照,膨大要求黑暗,所以在姜苗出土以后,需结合除草、追肥,进行多次中耕。

地忌连作。在同一块地生姜连作不能超过3年。生姜对连作十分敏感,连作将会导致病害加重。

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