注意!泸州多批次食品不合格!涉及这些超市、商户和食品

原标题:注意!泸州多批次食品不合格!涉及这些超市、商户和食品

近日,泸州市市场监督管理局官网

发布了

关于145批次食品不合格情况的通告

注意!泸州多批次食品不合格!涉及这些超市、商户和食品

通告内容显示,检出的145批次样品

不合格发现的主要问题是重金属污染、

禁限用兽药、质量指标不达标、微生物污染

食品添加剂超范围超限量使用不规范

涉及这些食品

看看有你常买的吗?

不合格食品具体情况通告如下:

一、重金属污染

泸县兆雅镇百汇超市销售的 “香辣牛肉”,铬(以Cr计)不符合食品安全国家标准规定。

二、禁限用兽药

泸州市江阳区优乐惠食品经营部销售的 “泥鳅”和城西农贸市场个体工商户林永波销售的 “多宝鱼”,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

三、质量指标不达标问题

(1) 个体工商户(马洪霞)、合江县春霞火锅店、合江县治英食品店、泸州市纳溪区李克友白酒加工经营部等8家食品经营单位销售的 白酒,酒精度不符合产品明示标准和质量要求。(详情请见泸州市市场监督管理局关于145批次食品不合格情况的通告 (2020年第十二期)附表2)

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(2) 泸州市纳溪区佰诚超市销售的 “干南瓜米(炒货食品)”,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。(详情请见泸州市市场监督管理局关于145批次食品不合格情况的通告 (2020年第十二期)附表2)

四、微生物污染

(1) 泸州活力水业有限公司、四川省泸县道林沟山泉水厂、泸县喻寺镇李光琴纯净水配送站等19家单位销售的 桶装水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。(详情请见泸州市市场监督管理局关于145批次食品不合格情况的通告 (2020年第十二期)附表2)

(2) 泸州纳溪怡园山庄、泸州市龙马潭区程序餐饮店等26家食品经营单位使用的 餐饮具,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。(详情请见泸州市市场监督管理局关于145批次食品不合格情况的通告 (2020年第十二期)附表2)

(3) 泸州市龙马潭区周姐副食批发部销售的 “卤香鸡翅(辐照食品)”,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

五、食品添加剂超范围超限量使用

(1) 叙永县周大姐土产店、叙永县崇勇食品经营部、古蔺县古蔺镇赖明江副食店、泸州市龙马潭区黄二姐副食批发部等26家食品经营单位销售的 蔬菜干制品,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。 (详情请见泸州市市场监督管理局关于145批次食品不合格情况的通告 (2020年第十二期)附表2)

(2)个体工商户(王小波)、泸州市纳溪区谷乐夫购物中心等9家经营单位销售的食品,糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。 (详情请见泸州市市场监督管理局关于145批次食品不合格情况的通告 (2020年第十二期)附表2)

(3)叙永县杨远有食品经营部、泸县玉蟾街道沈大姐泡菜店等5家经营单位销售的食品苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。 (详情请见泸州市市场监督管理局关于145批次食品不合格情况的通告 (2020年第十二期)附表2)

(4) 叙永县施正平副食店、泸州市龙马潭区佳美超市等3家食品经营单位销售的 白酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。 (详情请见泸州市市场监督管理局关于145批次食品不合格情况的通告 (2020年第十二期)附表2)

(5) 个体工商户(傅洪)、泸县玉蟾街道鲜豆人家经营店等4家食品经营单位销售的 油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。 (详情请见泸州市市场监督管理局关于145批次食品不合格情况的通告 (2020年第十二期)附表2)

对上述抽检中发现的不合格食品

泸州市辖区内市场监管部门

均已依法处理

注意!泸州多批次食品不合格!涉及这些超市、商户和食品

下面来看看

这些不合格食品存在的问题

哪些危害!

▼▼▼

重金属污染:

重金属对人体的伤害极大,常见的有汞、镉、铅、钴等,这些重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神精错乱、关节疼痛、结石、癌症。

兽药残留:

兽药残留过高的畜禽产品一旦被人长期食用就会对人体造成不同程度的伤害,主要有过敏反应、诱导产生耐药菌株,甚至引发突变、致癌和致畸等。

微生物污染:

微生物污染是指由细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素和病毒造成的动物性食品生物性污染。微生物污染也是主要传染性疾病的源头。近年来一些大的公共卫生事件的发生,如SARS、禽流感、手足口病等都与微生物污染有关。

食品添加剂:

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到一定浓度或剂量水平,才显现毒害作用 。

注意!泸州多批次食品不合格!涉及这些超市、商户和食品

温馨提示

采购食品注意事项

(一)采购食品应尽量在证照齐全、管理规范的超市、集贸市场选购食品。不在无证食品摊点或食品摊贩处选购食品,不购买有异色异味或来历不明的食品。

(二)在选购食品时应注意食品外包装上标识或者产品说明书,查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全,外包装是否整洁,有无破损,是否在保质期限内。

(三)在选购散装食品时应注意盛放食品容器的显著位置或隔离罩上是否有食品的名称、厂名厂址、生产日期、保质期等标签标注,否则不要购买。

(四)在选购肉制品时,验看肉制品的检疫合格证,不采购无检疫合格证的肉制品。

外出就餐注意事项

(一)当前仍不推荐大规模聚餐,不建议带没有自理能力的婴幼儿堂食,外出就餐前要尽量提前做好预约;如多人共同用餐,推荐使用公筷和公勺。

(二)要选择安全卫生的餐饮单位。首先应看餐饮单位是否持有《食品经营许可证》、《餐饮服务许可证》,要尽量选择卫生条件好、卫生设施全、量化分级等级高的餐馆,寻找“笑脸”就餐。

(三)在外就餐时应注意:用餐前洗手,要注意分辨食品是否变质,不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴,不吃颜色鲜艳的腌制肉类,慎重选择熟卤菜和凉菜冷食;切勿食用违禁食品,少吃或不吃生食水产品;切忌暴饮暴食、过量饮酒,以免引起食物中毒以外的其他胃肠道症状或疾病。

家庭聚餐注意事项

(一)生熟分开。加工和盛放食品时,应避免生熟食品交叉污染;使用冰箱冷藏食品时,生、熟食品分开放置,且存放在容器中或用保鲜膜包好。

(二)烧熟煮透。食品应当烧熟煮透,不要过于追求菜肴的鲜嫩,避免食物的体积过大而产生未烧熟煮透的情况。生吃瓜果蔬菜一定要彻底洗净。

(三)隔夜食品要回烧。冷藏或过夜的熟食、剩饭菜要妥善保存,在感观辨别确定未变质的前提下食用,食用前须彻底加热。

来源:泸州市市场监督管理局

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