银耳大棚再利用 提高空置期“钱”力

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银耳大棚再利用 提高空置期“钱”力

□程聪

雨水节气后,天气渐暖, 巴中市通江县迎来了羊肚菌成熟采摘的时节。在该县陈河镇 通江银耳(食用菌)产业园,一个个黑色大棚整齐排列,大棚内一朵朵、一簇簇婀娜多姿的羊肚菌破土出菇、升柄展伞、簇拥而生,村民们一边采摘新鲜的羊肚菌,一边忙着搬运装箱,现场一派繁忙景象。

每年的10月份至来年3月份,是银耳种植大棚的空闲期,在银耳产业园里,耳农们把闲置大棚利用起来,种植 羊肚菌,发展“轮作”循环农业,让闲置耳塘充分发挥出良好的经济效益

弯腰欠身,一手轻捏菌盖,一手迅速割断菌柄,村民们熟练地采摘着羊肚菌,整个过程一气呵成。“从十月份播种开始,我就一直在这里做事,每天有80块钱的工资,家门口的活计做起来很方便。”陈河镇河坝场村村民闫琼英笑着说。

“羊肚菌”又称“羊肚菜”,是世界四大野生名菌之一,也是公认的著名珍稀食药兼用菌。一般在 10 月底培养菌种,到第二年4月份的时候就能收获了,最大能长到10厘米左右。羊肚菌不仅营养丰富、味道鲜美,还有独特的保健作用,具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效。

“我们今年种植面积有70 多亩,共 300 多个棚子。一亩的产量有500斤左右,我们今年这个基地预计产量在35000斤左右。” 通江县山菇娘现代农业专业合作社负责人杨睿介绍道。

陈河镇位于 米仓山南麓,境内气候温和湿润,土壤肥沃,水源充沛,非常适合银耳(食用菌)种植栽培。河坝场村立足生态区位优势和气候条件,利用银耳大棚空闲期提高耳塘使用率,通过“轮作” 循环农业,因地制宜发展羊肚菌人工种植,有力促进了当地群众增收。

“我们带动了周边农户一起种植羊肚菌80多亩,并吸纳当地农户在基地就业务工,从种植到采收完毕,能为他们增收5000元左右。”杨睿说。

为充分提高银耳棚的综合利用率,今年通江县共栽培种植羊肚菌2000余亩,预计实现产值6000余万元。

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