返乡青年巧念“养牛经”

原标题:返乡青年巧念“养牛经”

返乡青年巧念“养牛经”

返乡青年巧念“养牛经”

技术人员(左一)上门指导。

□陈茂 彭志勇

特约通讯员 周超文 文/图

“牛肉的营养价值高、脂肪含量低、市场销路好,与养殖鸡、鸭相比,养牛的饲料成本低、利润高、风险小。牛粪被周边村民用来种植高粱、油菜,不仅节省化肥支出,种出的高粱、油菜也更生态。”4月11日,走进 泸州市江阳区通滩镇金银村返乡青年赖厚勇的肉牛养殖场,“哞哞”的牛叫声此起彼伏,赖厚勇将草料投放在被分开圈养的一个个标准牛栏食槽里,牛儿从牛栏里露出头正悠闲地吃着草料。

今年35岁的赖厚勇是土生土长的金银村人,2018年,为响应政府返乡创业号召,回到金银村在家人支持下搞起了自己的肉牛养殖。赖厚勇辗转各地考察项目,多方筹集资金,在村“两委”的帮助和政策的有力扶持下,将原来的一个废弃养猪场租用过来改建为肉牛饲养场。

“买牛选 牛种的时候,一定要挑选品质好的牛儿。西门塔尔是目前肉牛养殖的优良品种之一,既长得快个头也大,肉质也好,极受消费者青睐。”经过考察,他选择了西门塔尔作为自己肉 牛场的主打养殖品种。

创业初期,作为一个养牛“门外汉”赖厚勇没少吃苦头。“因为我们的牛都是从东北运回来的,牛到这里吃了草就胀肚子,甚至有些还不吃草,当时有好几头牛差点儿就死了。”

在此后的肉牛养殖过程中,赖厚勇每天都是凌晨就起床切料、拌料、喂料。他还请来了区农业农村局畜牧技术人员现场指导,适时给肉牛喂草药驱虫防病。为了降低养殖成本,他自己种植 皇竹草作青饲料,购买酒糟、秸秆切碎拌入玉米和豆粕粉中,仅此一项,一头牛至少节约饲料成本1000元。

赖厚勇的肉牛养殖规模一直都保持在100头左右,每年要出栏50余头,一头牛的纯收入平均5000元,一年下来,靠着养殖肉牛,赖厚勇获利在25万元以上,加上每头牛节约的1000元饲料成本,实际养牛收入在30万元左右。

赖厚勇说,为了更好地发展肉牛养殖业,他经常跑市场,并认真研学肉牛养殖书籍、参加养牛培训,谋划肉牛自繁自养的养殖增收新路。

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