我省被列入重点支持省份

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我省被列入重点支持省份

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本报讯四川农村日报全媒体记者 阚莹莹)牛羊生产是畜牧业的重要组成部分,牛羊肉是百姓“菜篮子”的重要品种。近日,农业农村部官网发布了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》(以下简称《方案》),其中特别提出要加快提升牛羊产业化水平,今年将重点支持一些省份创建肉牛产业园或肉牛产业集群,其中就包括四川。

近年来,我国牛羊生产总体保持增长态势,规模化比重不断提高,生产水平逐步提升。但由于肉牛肉羊产业基础差、生产周期长、养殖方式落后,生产发展不能满足消费快速增长的需要,牛羊肉供给面临一定压力。

为促进肉牛肉羊生产高质高效发展,增强牛羊肉供给保障能力,《方案》提出,到2025年,牛羊肉自给率保持在85%左右;牛羊肉产量分别稳定在680万吨、500万吨左右;牛羊规模养殖比重分别达到30%、50%。

为完成目标,《方案》提出聚焦12项重点任务,包括推进良种繁育体系建设、发展适度规模标准化养殖、扩大基础母畜产能、增加优质饲草供给、加强重大动物疫病防控、逐步完善屠宰加工流通体系、加快牧区生产方式转变、挖掘南方省区牛羊肉增产潜力、加快提升牛羊产业化水平、加强技术指导与服务、加强品牌建设和持续强化质量安全监管等。

四川省肉牛肉羊养殖历史悠久,肉牛产业,在我省畜牧经济中占有重要地位。“四川被纳入肉牛肉羊产业化发展重要支持省份,这是我省发展肉牛产业的重要机遇。近年来,各级政府高度重视畜牧业发展,把肉牛产业作为畜牧业结构调整的重要方面,四川肉牛产业发展迅速,资源条件不断改善,牛存栏长期保持全国第一。”省畜牧总站高级畜牧师曹伟告诉记者,在产业化方面,近年来,四川肉牛产业化龙头企业不断发展壮大,“公司+合作组织+农户”、“公司+基地”等经营模式的推广普及,有利于提高肉牛养殖水平和组织化程度,带动牛肉生产增产增效。

尽管面临牧区草原退化、农区土地资源紧缺等诸多不利因素,从长远看,曹伟认为,四川发展牛肉生产仍有较大增长潜力。“牛肉消费量增加,价格提升,有利于提高养殖效益,吸引越来越多的资本、技术和人才等资源进入肉牛产业。国家肉牛产业技术体系形成,品种改良、标准化养殖、饲草料调制、科学育肥等技术推广加强,牛肉生产的科技支撑作用将增强。随着包括良种补贴、标准化规模养殖场建设在内的肉牛生产扶持政策力度不断加大,我省主产区肉牛生产将加快转型。”

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